Salud

La contaminación cruzada se genera cuando nuestros alimentos limpios entran en contacto directo con alimentos contaminados, que pueden transmitir bacterias que producen algunas enfermedades o malestar en la salud de nuestras familias. También es posible que suceda por la falta de higienización de nuestros utensilios de cocinas o superficies, al momento de preparar nuestros alimentos. …

Protege la salud de tu familia: buenas prácticas en tu cocina. Leer más »

Frito Pastuso evocando la familia Nariñense La gastronomía nariñense se destaca por su variedad y tradición, llena de sabores y técnicas ancestrales que han pasado de generación en generación; infinidad de recetas que acompañan los momentos más especiales en cada hogar. Uno de los platos más representativos, es el denominado Frito pastuso o Frito como …

La tradición en tu mesa Leer más »