BURRITO CON SALCHICHA TRADICIONAL
250
calorías
25
minutos
2
porciones
250
calorías
25
calorías
2
calorías
ingredientes
- 4 Huevos
- 50 ml Leche
- 1 Pimiento rojo
- 4 Salchichas tradicional carnes del Sebastián.
- 4 Tortillas de harina
- 15 ml Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto.
preparación
- Corte el pimiento en pequeños trocitos y los ponemos a asar en un sartén con aceite de oliva caliente y a fuego medio.
- Corta las salchichas en rodajitas y agrégalos a los pimientos. Adiciona la sal y pimienta al gusto, y cocina durante 10 a 12 minutos, conservando a fuego lento.
- En un bol agrega los huevos, la leche, sal, pimienta y batimos hasta que se logre una mezcla homogénea. Vertemos esta mezcla al sartén con los demás ingredientes. Revolvemos hasta que todo quede cocido.
- Calentamos las tortillas, las rellenamos con la mezcla y enrollamos para formar los burritos. Los colocamos en el sartén para dorarlos ligeramente antes de servir.
